Varför inte bör du sätta vatten i en varm stekpanna?

om din bara assing vatten till en tom stekpanna som är varmt det kommer att orsaka ånga avdunstar snabbt och kan orsaka ist gradens brännskador. om det finns olja i pannan kommer det orsaka olja till pop flyger ur pannan som kan orsaka 2: a till 3: e gradens brännskador.