Varför judarna äter kött och mejeriprodukter separat?

Praxis att inte äta mejeriprodukter med kött kommer från Torah-förbud: "Du skall inte koka en ung get i sin mammas mjölk" (Andra Mosebok 23:19).

Anledningen till detta förbud är att sjudande en baby get i sin mammas mjölk gjordes för avgudadyrkan i forna tider (Maimonides).

Nu, varför judar äter inte kött med mejeri när mitzva är så specifik?
I judiska praxis, det finns en tradition som kallas "bygga ett staket runt Torah".
Vad detta innebär är att i Torah, det finns många mitzvot, som den
ovan citerade som är specifika. Det finns dock möjligheten att en person
kan av misstag bryter mot eller förefaller att kränka mitzvah i fråga.

När det gäller förbudet mot matlagning en ung get i sin mammas mjölk,
När köttet är förberett, är det svårt eller omöjligt att skilja mellan
olika typer. Det finns också möjligheten att vi kan av misstag hamna
äta en ung get som lagades i sina mödrar mjölk tänkte att det var en
annan typ av kött. Som ett resultat är inget kött av något slag (inklusive fjäderfä)
kokt i mjölk så att det inte visas att vi är i strid med denna mitzva eller som
Vi omedvetet bryta mot mitzva.

Stängslet togs ytterligare ett steg genom att förbjuda kombinationen av någon kött
med alla mejeriprodukter, inklusive ost. Logiken bakom detta är samma (så
att vi inte oavsiktligt eller verkar ha brutit mot core-mitzva).

Förutom versen i andra Mosebok ovannämnda, samma fem-hebreiska-ord
förbud visas i två fler platser i Torah, en till synes påfallande
överträdelse av Toran vanliga ekonomin av ord och brist på upprepning.
Ytterligare två uttalanden tolkas som förbud mot den
beredning av kött och mjölk tillsammans, även om man inte äter den resulterande
skålen, och mot förverkligandet av någon vinst eller gynnas av sådana preparat.