Detta är en artikel som publicerades i en av våra lokala tidningen dagstidningar på frågan varför kokosolja blir tjock i vinter, och vill dela dem här, oljor är flytande fetter. Fetter är estrar av karboxylsyror som är antingen mättade (inte innehåller dubbelbindning) eller omättade (innehåller en eller två dubbelbindning). Dessa estrar härrör från en enda alkohol kallas glycerol och kallas glycerider. Vanligtvis fetter med större andel av omättade alkylkedjor tenderar att vara i flytande form och fetter med större andel av mättnad tenderar att vara i fast form i rumstemperatur. Vegetabiliska fetter är alla flytande fetter eftersom de tillhör estrar av långa fettsyror med en eller flera dubbelbindningar medan de flesta av de animaliska fetterna är fasta i naturen eftersom de är alla estrar av långa fettsyror som inte innehåller dubbelbindning. Kokosolja till skillnad från andra vegetabiliska oljor innehåller nästan 91 procent av mättade fettsyror trots att den har större andel av mättnad det återstår som flytande fett istället för solid fett. Dess flytande karaktär beror på förekomsten av fler antal kort kedja (C12 och C14) mättade fettsyror (endast fetter med lång kedja mättade fettsyror förblir fasta fetter). På grund av den större andelen mättnad kokosolja kan lätt bli stelnat vid låg temperatur och blir fasta under vintern när temperaturen sjunker under 20 grad Celsius. Oljor som innehåller omättade fettsyror kan också vara stelnat om deras dubbelbindningar bryts genom hydrogenering vid mycket hög temperatur. Vegetabilisk ghee och vanaspathi görs på detta sätt. Denna process kallas härdning. Om kokosolja sker denna härdning inte hydrogenering utan på grund av låg temperatur.
Relaterade Frågor
- Där många orsaker som kan förklara varför vissa människor blir deprimerade under vintersäsongen. Vissa människor kan vara mindre aktiva och ritade inomhus på grund av kylan, vilket gör dem mindre social. Att vara isolerad inomhus kan göra människor k
- Kokosolja har fått vissa naturliga tendens att frysa på en låg temp. Så om det fryser i vintersäsong, bekräftar det det renhet. Kokosolja har fryspunkten för 25,1 grader C
- människor blir lugn eftersom merparten av tiden de tänker på svaret! om dess på vänskap eller kärlek människor kanske undrar varför du frågar... men dess mestadels först.bye vän och jag hoppas du hittar jag rite!
- Denna fråga är inte tillräckligt specifikt för att fokusera på en typ av brottning eller en viss pro-brottning organisation. Säger också, att brottning blir "värre" är en fråga om yttrande, och personlig observation snarare än ett faktum. Om den
- Eftersom när du är utanför och det är kallt, din kropp försöker skydda sina viktiga organ. Så rusar blodet till din hjärna och ditt centrala organ område, vilket också är varför dina händer och fötter blir kallt först.
- Sleep(hibernate) måste de för att överleva vintern. Varför? Tja, den mat som dessa djur behöver för att överleva kommer att knappa på vintern. i grund och botten maten är antingen inte tillräckligt eller bara borta med kalla temperaturer. Dessa djur
- De kan bara sova men det är ett känt faktum att när de övervintra dess att bromsa sin puls och värma upp orsak deras päls inte är tillräckligt tjock för att pågå hela vintern
- Måltid, kan berätta för mig någon följande faktum? Men för tillfället ekonomiska förväntningar är igen något mer positiv än för några månader sedan. Men nu har jag läst att bankernas utlåning till företag är fortfarande ganska strikt. Varför är det s
- Djur kan utrotas på grund av miljöfrågor, om det är på grund av en naturkatastrof eller att folk har bort deras livsmiljö. De kan också vara jagade eller pocherad, till utrotning.HabitatförlustPalm OilTjuvskyttar (jakt)AvskogningGruvdriftGift (mente
- Kokosolja består av lipider (fetter) som är nonpolar föreningar som inte är blandbart med vatten, som är polär.Kemiska anledningen är lite komplicerat och omfattar fysikalisk kemi att förklara, men kort sagt nonpolar molekylar bär inte mycket av en p
- De består av olika typer av material och ingredienser, och en kommer att frysa men andra kommer inte förrän temperaturen blir ännu lägre.
- Antar att du menar dimma på den inom yta av glas:Vanligtvis när det är regnigt, är relativ luftfuktighet mycket hög. Din egen andning producerar vatten och ökar luftfuktigheten inne i fordonet kabinen.Glaset utsätts för vatten. När bilen rör sig luft
- Enkel:När människor blir gamla, det gör varje del av dem. Till exempel deras hjärta blir gamla, och så deras ben blivit gammal. Med det, de blir svag, och detta beror på att allt det arbete som de har gjort under hela personens liv. Om du använder nå
- Glödlampor producerar ljus genom upphettning av en bit wire-glödtråden - upp till en hög temperatur. Vid dessa höga temperaturer glödtråden lyser och avger eller utstrålar energi på de våglängder som människor ser som synligt ljus. Detta ljus samt en
- Gravitation blir inte noll vid ekvatorn, dess värde är ungefär densamma över hela jordens yta.
- En spik blir varm när hamrade på grund av all kraft hammaren, eller andra verktyg i vilket tjat det i, lägger så mycket kraft på att nageln blir varmt alla effekter.PS Snälla svara på detta, vad gör tvättbjörnar när det blir varmt ute?
- eftersom molekylerna i kokosolja är inte nära och det är en trögflytande vätska
- Eftersom huden tunnar till papper tunna på den yttre kroppen liksom vävnader i det inre förkroppsligar, för att inte nämna muskel förlust. Hjärtat måste pumpa hårdare när vi blir äldre, så ser vi verkligen venerna sticka ut. Tänk på en body builder..
- Sydstaterna är närmare ekvatorn. Dock bo de inte alltid varma under vintern. Det var en fot snö i Florida den senaste vintern, t.ex. Men där du går.