Varför kokosolja inte mis med vatten?

Kokosolja består av lipider (fetter) som är nonpolar föreningar som inte är blandbart med vatten, som är polär.

Kemiska anledningen är lite komplicerat och omfattar fysikalisk kemi att förklara, men kort sagt nonpolar molekylar bär inte mycket av en partiell avgift distribution, medan polara molekylar gör. Som polära och opolära föreningar går, "som löser upp som" är den allmänna regeln och så polära föreningar vilja bo med polära föreningar (det är därför vatten och vinäger kommer att blanda) och nonpolar föreningar bo med nonpolar föreningar (blanda oljor - även om, beroende på densiteten, kan dessa separat med tiden). En kort kemi förklaring: föreningen för polära föreningar med nonpolar föreningar är energetically unfavorable och så dessa molekyler gör sitt bästa att inte umgås med varandra eftersom det skulle kräva en energi som gör så. I allmänhet kemiska system försök att bo på den lägsta möjliga energi nivån och så lägga energi att sätta två molekyler ihop är en energi-med process, vilket gör det mindre gynnsamma och därför mindre sannolikt. Detta kallas "hydrofoba effekten".

• Relaterade Frågor

• Varför kokosolja inte blandar med vatten?

  eftersom molekylerna i kokosolja är inte nära och det är en trögflytande vätska

• Varför matolja inte blandar med vatten?

  Olja är betydligt mindre tät än vatten och därför blandar inte med den.

• Varför blanda inte olja och vatten?

  Olja och vatten blanda inte eftersom vattenmolekylerna är mer attraherad av till varje annat än olja molekyler. Tvätt-och rengöringsmedel molekyler är attraherad av både vatten och olja. Även när du blanda olja och vatten tillsammans separat de fortf

• Varför kloroform är blandbara med vatten?

  Kloroform (CHCl3), även om det är polär, kan inte bilda vätebindningar med vatten och således samspelet mellan kloroform och vatten är för svag för att vara blandbar. Dessutom kloroform är betydligt tyngre än vatten och bildar en bottenlagret om blan

• Varför alpackor inte dricka mycket vatten?

  Alpackor, gillar deras nära släktingar lamor och deras mer avlägsna släktingar kamelerna, behöver inte dricka mycket vatten eftersom de är mycket effektiva på att bevara och återvinning vatten. De resorb mycket vatten från deras tarmarna, till grad d

• Olja kommer att varför inte blanda med vatten?

  Vatten är en polär molekyl. Detta innebär att en vattenmolekyl har en något annorlunda avgift på ena sidan jämfört med den andra. Syreatomen har en liten negativ laddning eftersom den är större, så att det accepterar fler elektroner. Väteatomen har e

• Varför fyller badrum handfat med vatten när inte i använda?

  Minst tre möjliga svar.Diskbänken har kontakten i avloppet eller avlopp blockeras på något sätt och--1. heta kranen läcker eller inte har stängts av korrekt,2. kallt läcker eller inte har stängts av korrekt,3. temperaturskillnaden mellan material som

• Varför kan inte matolja och vatten blandas?

  Eftersom vatten är en polär molekyl och matolja har en icke-polär natur.Den molekylära strukturen i olja visar också en lång hydrofoba sida kedja.---------------------------------------------------------------------------------------------------Vi ve

• Varför spraya en pizza med vatten innan det kokas?

  Du kan spraya det med matlagning spray eller vatten. Men du kommer mer än sannolikt för att spraya det med matlagning spray ''', så det inte kunde hålla sig till pan.'' '

• Varför är inte matolja och vatten blandbart?

  De har olika densitet, vatten är den tyngsta av de två, så de inte blanda.

• Varför flickor inte chatta med pojkar?

  Vi chatta inte med pojkar eftersom vi har olika intressen än pojkar, vi kanske har en crush på en specifik en eller är vi bara typ av blyg framför dem.------------------Det finns många webbplatser där du kan chatta med flickor eller pojkar och titta

• Varför kan inte vi dricker vatten efter att ha ätit vattenmelon?

  De gamla fruar berättelse säger att om du dricker vatten efter att ha ätit vattenmelon, vattenmelon kommer att absorbera vatten och svälla upp, orsakar en magont. Detta är inte sant av två skäl:1) vattenmelon absorberar inte vatten. Jag testade detta

• Varför skulle inte datorn med ett nytt bredbandsmodem Visa all grafik på en webbsida?

  låter som några poster saknas från datorn...Du kan prova följande:-Starta-> Inställningar-> Kontrollpanelen-> Internet-alternativLetar du efter "Avancerat", sedan "Visa bilder", se till att rutan bredvid den är markerad.Nästa

• Om matförgiftning orsakas av bakterier i mat varför patienten inte behandlas med antibiotika?

  Beroende på vilken typ av bakterier, svårighetsgraden av symtom och patientens känslighet, kan antibiotika användas. Se relaterade länkar. Men det är generellt undantaget och inte regeln. De flesta friska människor kan kämpa mot en släng av matförgif

• Är kokosolja lösliga med vatten?

  Poda

• Varför binder inte purin med purin i DNA?

  Form av en purin styrkor i en purin-purin parkoppling för väte molekyler att vara för nära varandra. Detta leder till elektrostatisk repulsion tvingar paret isär.

• Använda begreppet tröghet för att illustrera varför volleyboll inte spelas med en boll som hass massa liknar ett bowlingklot?

  Action Force bollen skulle vara större än insatsstyrkan i händerna försöker slå den. Detta kan leda dig att bryta ett finger...

• Varför simmarna plaska sig med vatten innan de simma?

  a. att vänja kroppen att temperaturen i vattnetb. hindra luft från att fastna i deras kostym

• Varför gick inte Eveline med frank?

  Eftersom hon lovat sin mamma att hålla hennes familj lever tillsammans så länge hon kunde.