Varför lades transfetter till fakta näringsvärdesdeklarationen?

Varför lades transfetter till fakta näringsvärdesdeklarationen?

Transfetter är fett som har varit hydrogenised (väte har varit bubblade genom att artificiellt mätta fettet). De är mycket värre för dig än andra typer av fett, som de har skapats artificiellt, och därför kroppen saknar de enzymer som behövs för att bryta ner. Processen att göra trans fett skapades eftersom de är billiga och lättare att lagra och transportera. Men är deras användning på allvarlig nedgång eftersom de hälsoproblem som är förknippade med dem har blivit kända. De finns inte i all mat, men till exempel, är vanligare i billigt margariner. I Storbritannien är det lagen att alla livsmedelsprodukter som innehåller transfetter måste ha en etikett att förklara så. Jag hoppas att detta var användbart.