Varför människor utspridda morotskaka som bara har stekt?

Utspridning morotskakan bidrar till att öka den yta. Efter steks, morotskakan är mycket varm och behöver svalna. Det måste svalna för 2 anledningar. 1) för att ätas! 2) det kommer att fortsätta att laga mat med värmen och kan sedan över laga mat och inte vara bra att äta längre. Luften runt tårtan är (förmodligen) svalare. Genom att öka ytan är genom att sprida kakan ut, du ökar mängden utrymme att varma kakan är rörande den sval luften. Detta gör att morotskaka att kyla ner snabbare.