Varför människor vill vara en kock?

Namn = Ritik RIF jag inte gjorde beslutet att bli kock. Det hände bara typ av. Jag har arbetat i restauranger hela mitt liv och vad jag gör. Jag har aldrig gjort ett medvetet beslut att välja detta som min karriär.
Jag fick min kulinariska examen efter jag hade varit i branschen ett tag. Jag minns att det fanns en liknande fråga på min kulinariska skolan ansökan. Jag svarade med att säga att jag ville främja min karriär genom att få en kulinarisk utbildning så att jag kunde öka min intjäningsförmågan.
Min utbildning har hjälpt mig oerhört mycket. Dess öppnade mer dörrar för mig. Vissa platser kommer inte att anställa någon som kock såvida de inte har en kulinariska examen.
Mitt mål på detta område är att fortsätta att försöka att uppnå bättre välbetalda jobb och för att hitta mer utmanande arbete. Det finns många, många olika matservering arenor där kockarna arbetar förutom restauranger. Sjukhus, livsmedelsaffärer, skolor, fängelser, Semesteranläggning, Hotell, kryssningsfartyg, etc. alla hyra kockar. Några av dessa jobb är verkligen lätt och ger trygghet. Vissa är mer utmanande. Jag gillar utmanande jobb eftersom jag lära mig mer.
Men jag måste varna dig om denna industri om du får in det bara för att du har en passion för matlagning. Du måste ha mycket mer kompetens än bara matlagning färdigheter för att köra en restaurang. Kockar är chefer; de driver verksamheten. Du måste ha människor färdigheter... du kommer att skriva scheman, beställa mat och förnödenheter, cyklisk inventering, gör mat kostar, menyn kostar, arbete kostar, dryck kostar... du ska anställa, utbildning, övervaka och om avslutande av anställda. Jag vet en hel del kockar som aldrig får koka eftersom alla deras tid som spenderas på kontoret Gör papper arbete.
Många människor i branschen hatar sitt jobb. Personligen föreslår jag att du arbetar i den här branschen innan du går till kulinariska skolan. På så sätt ser du om du njuta av denna typ av arbete innan du slösa en massa pengar på en kulinarisk utbildning.
Matlagning i en restaurang är inget som matlagning för din familj hemma. Du kommer att arbeta i en varm, fartfylld kök. Det är inte att ovanligt för att laga 800-1000 middagar under en fredagskväll förändring. Många människor inte kan hantera trycket. Det är verkligen inte för mycket kreativitet heller. Menyerna förändras ofta gånger inte så mycket och att vara en linje kock är som arbetar på en fabrik monteringslinje; de producerar så mycket mat som möjligt, under en begränsad tid, med hjälp av set recept och metoder är beslutat av ledningen. Linje kockar får inte vara kreativ eller att prova olika saker. Så det är verkligen inte för mycket "passion" inblandade med restaurang matlagning.
Dock som en kock och manager, kommer du ofta att kunna skriva, design och skapa menyer. Jag föreslår inte arbetar för kedja restauranger eftersom du inte kommer att kunna göra detta.
Denna industri är också som massor av andra industrier: måste du arbeta dig upp. Det tar åtminstone på det minsta, 5 år av linje matlagning erfarenhet och kulinariska examen att landa ett jobb som kock. Linje kockar gör inte mycket mer än minimilönen
Du kommer också att arbeta kvällar, semestrar och helger. Kockar arbetar normalt 50--80 timmar i veckan. Du kommer att arbeta på fötterna hela dagen. Det är svårt att hitta tid att ta pauser. Skärsår och brännskador är vanliga. Om du vill så småningom ha en familj, god tur försöker hitta tid med dem. Jag har känt flera kockar som har fått skilda på grund av detta.
För mig, dess mycket mer än en passion för god matlagning. Sin passion för branschen som helhet. Jag älskar kaosen och snabbt takten i en upptagen kök och jag älskar utmaningar för att driva en restaurang. Detta är hårt arbete, så du måste älska hårt arbete om du vill ha detta som en karriär. Fast jag inte är officiellt en kock, jag är gluten fri kock och dela mitt recept på min blogg med många anhängare på Facebook och har en BlogTalk Radio Visa online om matlagning och hälsa.
Det som driver mig är kreativitet. Det finns inget som att skapa ett nytt recept som visar sig bra! Det sätter ett leende på läpparna och i mitt hjärta, bygger självkänsla och piggar upp andras dagar när de smakar det.
För mig är en riktig kock kreativ, inte bara efter ett recept. De gillar att experimentera med smaker och texturer. De som blandar ihop lite, som i "fusion cuisine" (blandning kulturella ingredienser i recepten). Ett bra exempel på detta skulle vara mexikansk Pizza eller Chinese fyllde enchiladas med en sötsur sås (bara tänker utanför toppen av mitt huvud).
Jag gör vad jag gör eftersom jag älskar det. Gluten är fri mer om att hjälpa andra och äta sundare.
Jag intervjuade Robert Landolphi, en topp-spårat kock och gluten gratis kokbok författare på min radio show nyligen. Han utexaminerades från Johnson & Wales University med en Bachelor of Arts-examen i måltidskunskap och Food Service Management. Han har också genomförts en Certified Instructor Culinary Arts program vid Central Connecticut State University. Kanske du kan lyssna på början av showen åtminstone till här är
Lycka till!

• Relaterade Frågor

• Varför har människor vill vara intelligent i deras liv?

  människor vill intelligent i livet tror jag intelligent är en viktig faktor för att göra våra liv lycklig och framgång inte bara på jobbet utan i vår relation, och alla områden av våra liv intelligenta människor med fokus på positivt, titta för sätt

• Vilka alternativ ska du ta om du vill vara en kock?

  Jag skulle göra gcse catering för din specialitet, då skulle jag rekommendera kemi eller biologi som gör dina dubbla vetenskap lektioner till trippel vetenskap. Om du vill kan du lära dig något annat du tror kan hjälpa dig med att vara en kock.

• Hur många människor vill vara i NBA?

  Hur många människor som vill vara i NBA är okänd men vad vet att det är de flesta säkerligen tusentals, främst college och university spelare ser för att få stipendier och kontrakt tecknade för stora NBA namn som Lakers, Celtics, Chicago Bulls, Orlan

• Varför vita människor vill vara svart?

  Eftersom vi vill kunna sitta på våra åsnor och inte har ett jobb men fortfarande köra fina stora bilar och har iPhone även om vi inte har ett jobb. medan den vita mannen har ingenting och har en dålig tillbaka men fortfarande går för att arbeta för a

• Har Vincent Price vill vara en kock i stället för en skådespelare?

  Vincent Price var en välutbildad, belevad person med olika intressen. När han fann att han hade en talang och kärlek av agera, gjorde han som sitt yrke. Han var också en gourmetkock betydande talang, och flera av hans kokböcker trycktes till salu. De

• Varför skulle Turkiet vill vara en del av Europeiska unionen?

  Eftersom de tror att kan det förbättra sin ekonomi. Det skulle vara lättare för för Turkiets medborgare att söka arbete utomlands, skulle det vara billigare att importera stuf från andra EU-länder till Turkiet och det skulle vara billigare att export

• Varför Muhammad Ali vill vara en boxare?

  Muhammad Ali introducerades ursprungligen till idén om boxning, i ålder 12, när han var känd som, Cassius Clay.I 1954, Ali (lera) deltog i en årliga konvent i Louisville Service Club, på Columbia Auditorium, anländer på sin splitternya, $60,00, röda

• Varför länder vill vara värdstad för OS?

  Den absolut är största anledningen för de pengar som genereras för business och därefter för regeringen.En lång sätt andra är prestige.Problemet är den vanliga medborgaren får ingenting men en stor näbb, allvarliga trafikstockningar, absurt höjt pris

• Varför människor vill studera anläggningsverksamhet?

  Civilingenjörer behöver ett bra grepp om matematik och design och förmågan att hantera och sköta kontakterna med en mängd olika människor. De behöver för att kunna tänka i 3D och kommunicera idéer effektivt. Denna typ av konstruktion är anpassad till

• Varför missbruk barn vill vara med missbruk person?

  Den sorgliga sanningen är att den missbrukande personen är nästan alltid misshandlade barnets förälder, vårdnadshavare eller vän. Barnet får ofta tanken att han eller hon förtjänar att missbrukas och att missbrukaren försöker hjälpa honom/henne. Lyck

• Varför ville Gordan Ramsay vara en kock?

  för att visa sin passion för mat och även att tjäna moneyy, som han har, trots att han har nyligen haft en failier i pengar som människor havnt flockas till hans restraint som de har gjort i preivious år.Thats varför gordan ramsey ville vara en kock.

• Varför människor väljer att vara en ateist?

  : Människor väljer inte att vara athiests. Tja, jag har inte. Jag ville tro på Gud, men så många saker berättade att han kan vara fiktiv som jultomten. Det skulle vara fantastiskt för att vara Gud och himlen osv men alla vi har att bevisa att hans or

• Varför människor känner ett behov att vara hård?

  Eftersom starka människor kan tvinga sin vilja på svaga. Att vara tuff ger dem känslan av kontroll (även i situationer där makten inte är faktiska).Det finns många metoder att tvinga din vilja på andra (kontroll):PengarFysisk styrkaRykteGemensamma in

• Varför tror du att Pancho Villa var känd som en hjälte?

  Villa var en hjälte endast till den mexikanska pesantry, som då hade varit under Porforio Diaz långa diktatur i decennier. Villa var definitivt ingen hjälte när han ledde sitt gäng ligister över gränsen och mördat flera oskyldiga människor i Columbus

• Varför porfirio diazemiliano zapata och pancho villa var viktiga personer i den mexikanska revolutionen?

  Diaz var en diktator som redan hade varat i mer än 30 år 1910. Zapata och Villa var några av de krigsherrar som bedriver ett inbördeskrig mot Diaz regim under mexikanska revolutionen (1910-1921).

• Varför måste du vara kär i någon?

  En person behöver inte vara kär i någon, men jag har hört några av deras vänner anklagar vissa kvinnor och män som väljer att hänga ut tillsammans eller även live tillsammans för att vara homosexuell. En man kan helt enkelt leva med en man och en kvi

• Varför människor stöder avskaffandet av judarna?

  Den stora majoriteten av tyskarna var antingen ambivalent mot judar eller mot misshandel av judarna. Det var en stark minoritet av människor som var antisemitiska i Tyskland, men det har alltid funnits antisemitism i Europa, särskilt i Östeuropa, ink

• Varför människor väljer att homeschool sina barn?

  Det offentliga systemet vänder sig till den minsta gemensamma nämnaren och således sänker resten av eleverna. Vår nation kommer att bli en nation av idioter om vi inte ändrar skolsystemet.Vi hem och skola våra barn eftersom "Blue Ribbon" skolan

• Varför människor få engagerade?

  Varför ägnar sig?Är inte så uppenbart? Att lära känna varandra! För ju mer vet du om din partner, desto större chanserna för ett lyckat äktenskap. Detta är det dags att ta reda på om du är lika i sättet du ser på saker. Detta är viktigt, för ju mer d