Varför mjölken som används för att göra yoghurt måste vara bakterier gratis?
Den mjölk som används att göra yoghurt behöver inte vara bakterier gratis, men det hjälper. Anledningen är att yoghurt görs genom att lägga till goda bakterier "mejeri yoghurt produceras med hjälp av en kultur av Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus och Streptococcus salivarius subsp. thermophilus bakterier" vilket innebär att de kulturerna i konkurrens med alla andra bakterier, bra eller dåligt, som kan förekomma i mjölken.
Hem yoghurt att göra, rekommenderas det du värma mjölk till 190F innan det svalnar och lägger till kulturen - som dödar alla andra bakterier närvarande och ändrar proteinerna i mjölken att öka fasthet i den resulterande yoghurten.
Relaterade Frågor
-
Varför är halvledare som används för att göra elektroniska apparater?
-
Varför inte kolfiber som används för att göra footballll hjälmar ens tänkt det är starkare och lättare än polykarbonat standardförökningsmaterial för footballll hjälm skal?
-
Varför är metaller som används för att göra grytor och pannor som används för matlagning?
-
Varför är enzymer som används i tvätt pulver?
-
Varför är livsmedelstillsatser som används?
-
Läkemedel som används för att behandla Tvångssyndrom bidrar till att förhindra beroendeframkallande beteenden?
-
Vilka är de fyra kvanttal som används för att beskriva en elektron i quantum mekaniska modell av en atom?
-
Vad är de instrument som används för att samla information om yttre rymden?
-
Vad är en process av livsmedelsindustrin som används för att döda skadliga bakterier?
-
Vad är den medicinska termen menande läkemedel som används för att lösa upp blodproppar?
-
Den medicin som används för att framkalla kräkning kallas?
-
Namnge det material som används för att göra rep för bergsklättring?
-
Muskler som används för att spika en volleyboll?
-
Vilka råvaror som används för att göra karamellfärg?
-
Vad är material som används för att bygga chassi av kommersiella fordon?
-
Hur är enzymer som används för att diagnostisera diabetes?
-
Vad är den vanligaste typen av trä som används för att göra papper?
-
Vad är den heliga kallas som används för att exponera den heliga värden för tillbedjan?
-
Vad är det fartyg som används för att hålla det heliga sakramentet?