Varför obstruktion i gallgången orsakar störningar med nedbrytning av vissa livsmedel?

Varför obstruktion i gallgången orsakar störningar med nedbrytning av vissa livsmedel?

Biliär salt behövs för att emulgera lipider (fett/olja) i livsmedel. När det finns ett hinder i gemensamma gallgången och gallblåsans innehåll skulle inte tomma till deudenom och tunntarmen, så fett skulle förbli osmält. Det orsakar steatorré (vit avföring med obehaglig lukt)