Det är svårt att mäta kokpunkten av olja. Anledningen är att väl innan den når sin kokpunkt, olja kommer att börja röka. Detta kallas den "rök punkten". I rök poäng för några vanliga matoljor är här:
Safflor - 510 F (266 C) Soja - 495 F (257 C) Majs - 475 F (246 C) Jordnöt - 440 F (227 C) Sesam - 420 F (216 C) Oliv - 375 F (191 C) Kokpunkt uppskattningarna som jag har hittat är ganska skissartad, men en rättvis uppskattning för sojaolja (de flesta billig matolja är sojaolja) är ca 300 C (eller 572 F).
Du kan jämföra till kokpunkten av vatten, vilket är 100 C (eller 212 F). Kokpunkten av en vätska är den temperatur där vätskan kommer att förändras till en gas. Anledningen till att olika vätskor koka vid olika temperaturer är på grund av de kemiska bindningarna som håller dem samman. Så när jag säger att olja har en högre kokpunkt än vatten, vad jag egentligen säger är att de kemiska bindningarna som håller olja tillsammans är starkare än de som håller vattnet ihop - det tar mer värme att bryta dem isär. Den främsta orsaken till detta är att olja molekyler är mycket större, så att var och en har mer yta att hålla sig till de andra.
Så vad betyder detta i verkliga livet? Låt oss säga att du tog en kastrull med olja och en kastrull med vatten och lägga dem båda på spisen. Då du slår kaminen på värme dem båda upp i samma takt. När de får upp till 100 grader C, börjar vattnet att koka. Och runt 257 grader C, ser du oljan börjar att röka. Men du måste komma ända till 300 grader C innan oljan kommer att koka. Så kokar vattnet först och oljan senast.
Oljan har en högre temperatur än vatten när varmt eftersom det har en hög förbränning peka. Vatten kokar vid 200 grader Fahrenheit medan rapsolja tvivlar på att.
Valdeltagandet har varit högre i presidentvalet eftersom människor sätta till lagret i presidentvalet. Det finns också högre eftersom konkurrensen blir mycket mer mediebevakning och det finns endast två kandidater.
Det finns inget sådant som en "kokpunkt av choklad". Detta beror på att choklad är inte ett rent ämne är det en blandning av maj olika föreningar, bestående av bland andra kakaotorrsubstans, fetter, socker.Det finns också något sådant som en end
Oktan är en rak kedja molekyl med en stor yta och staplar enkelt med andra oktan molekyler. Detta ökar styrkan i London dispersion krafter som håller oktan molekylerna attraheras till varandra. The London dispersion tvingar på oktan är större än för
Vatten (H20) har väte bindning och London styrkor. Vätesulfid (H2S) har endast London styrkor. Anledningen till att vattnet har väte bindning och vätesulfid inte är att syre i vatten är mer elektronegativa än svavel i vätesulfid. Väte bindning sker e
Helium har en låg kokpunkt eftersom det finns ingen mellan särskilda krafter att attrahera det till andra helium atomerna. Det har inte tillräckligt elektroner till samt större atomer har slumpmässiga dispersion styrkor.I sammandrag, ämnen som är fly
Vatten har en lägre smältpunkt eftersom det är lösligt i många saker. Naftalen är dock inte. Utan att vara lösliga i en hel del lösningar har av naftalen en högre smältpunkt på grund av hur det bildas.
Det beror på vad befolkningen du talar om. Pratar du om bara i Amerika och hela världen? I hela världen antar jag att män har en högre kompetens eftersom i outvecklade länder, föräldrar är mindre benägna att skicka sina döttrar för skolgång.
Fråga om aktiemarknaden: Windows 7 är mycket framgångsrikt, varför Microsoft har aktiekursen inte ökar då? Goda nyheter skulle leda till ännu högre priser, varför inte tillämpa det här?
Många kvinnor får lägre ryggsmärtor under deras period och har inte endometrios. Under menstruationen har livmodern till kontrakt för att livmodern foder för att skjutas av slidan (liknande, men inte lika allvarlig som arbetskraft sammandragningar).
Att vara mycket och higly ärlig... de är faktiskt ungefär samma eftersom de både är stekt och har höga halter av fett.Förhoppningsvis besvarar som din fråga!-----------------------Någon mat, är om de konsumeras i en restaurang mycket sannolikt att va
Det är inte riktigt klokt att besvara denna fråga eftersom "metal" är ett vitt begrepp. Det är som att be är blommor röda? Några är röda, men inte alla. Metaller i allmänhet har hög smält- och kokpunkter. Mycket få metaller är flytande vid eller
Varför en har något att säga som en investerare i en fond stängning och måste acceptera de nackdelar som uppstår? När och varför stängs en fond på allt och varför är relativt många fonden upplösas?
Kina säger att de har en defensiv politik. Med en befolkning på 1,3 miljarder har Kina en mycket stor population i jämförelse med andra länder för att försvara.Om vi se varför USA har stealth flygplan, är skälen mycket enkla:I modern krigföring handl
Det finns några skäl till varför dinosaurierna har horn.Försvar. De har för att kunna försvara sig vid en attack.Titta fierce och ond att skrämma bort rovdjur.För att göra andra dinosaurier vara rädda för att hålla dem borta från sig själva.Användbar
