Varför rekommenderar läkarna att människor inte äter kost rik på kolesterol eller mättat fett?

Varför rekommenderar läkarna att människor inte äter kost rik på kolesterol eller mättat fett?

Dieter hög i kolesterol och mättat fett orsaka fetthaltiga avlagringar att komma in i blodet som dessa fyndigheter är kända som plaqe. Plaqe bildar sedan en beklädnad av blodkärl, blockerar flödet av blod till vävnaderna. Detta skulle slutligen leda till ett flertal saker som en hjärtattack, stroke, möjligen leder till förlamning och förlust av kroppsliga funktioner