Varför snabbkaffe löser sig snabbare i varmt vatten än i kallt vatten?

Varför snabbkaffe löser sig snabbare i varmt vatten än i kallt vatten?

De flesta ämnen lös snabbare vid högre temperaturer. En hög temperatur innebär att slumpmässiga thermalen vinkar av molekylerna är snabbare. Påverkan mellan kolliderande molekyler är därför kraftfullare och mer kunna rubba en molekyl från dess bilaga till andra molekyler i fast tillstånd, så att den kan lösa upp.