Varför tillsätts salt färdigmat?

Varför tillsätts salt färdigmat?

Tillverkare lägga allmänt som ett medel för att förbättra smaken av förpackade varor. Sedan en diet-medvetna allmänheten har vände näsan på andra sätt att förbättra smak (dvs. tillsatt fett eller socker), tillverkare har vänt sig till salt, eftersom kalori-medvetna konsumenter tenderar att bris av natriumhalten. Salt: s smuts billiga som väl, och kan läggas till praktiskt taget allt. Tyvärr innebär detta dock många amerikaner konsumerar flera gånger det rekommenderade dagliga intaget av salt, vilket höjer blodtrycket och kan leda till högt blodtryck och förhöjda risken för högt blodtryck, hjärtinfarkt och stroke.