Varför vi lägger hcl i flytande flytande utvinning?

HCl är en syra och klarar av protonating grundläggande funktionella grupper som aminer. När detta händer, tar ofta gruppen på en formell laddning vilket ökar dess polaritet. Det kan sedan flyttas i vattenfasen som skulle skilja den från den organiska fasen. Således kan föreningen separeras effektivt från andra föreningar (förutsatt att de andra föreningarna också inte var känslig för syran).