Vart är gazpacho's?

Gazpacho är en typisk spansk soppa. Det har varit mycket kallt och det är härligt en varm sommardag. Det är också mycket hälsosam.

Ingredienser:

Blanda följande:

6 mogna tomater,
1 liten gurka,
1 vitlöksklyfta,
1 liten lök,
1 grön paprika.

Lägg en halv liten glas vinäger och hela små glas olivolja, salt & peppar efter smak,
Fyll upp med kallt isvatten, ca en och en halv liter, njuta.
Det ursprungliga receptet har bröd i den men jag personligen inte det nödvändigt.
Kan serveras med krutonger.