Vart är pasta från?

Pasta kom inte till Italien från Kina från Marco Polo som de gamla fruar sagor går. I själva verket var Pasta väl på väg till att bli en industri i Italien, främst i de södra regionerna, i the1200's när Marco Polo inledde och återvänt från sin resa till Asien.

Pasta kan inte spåras till en källa eller land. Snarare var det en kombinerad ansträngning av både tid och människans evolution. Länder, däribland men inte Kina hade sin hand i denna populära mat.

Afrika att göra en pasta form liknar Couscous eller Fregola. Grekerna har varit varva pasta med kött och grönsaker som mycket liknar italiensk lasagne, lika länge om inte längre då italienarna. Asiatiska länder med nudlar och Udon i deras rätter i hundratals år också.

Anledningen till att det är så populärt och varför italienarna har satt sin stämpel på denna mat är Italien har gjort den största och mest framgångsrika producera pasta eftersom vissa tror att Italien har det bästa Durham vetet i världen.