Vilka 3 saker behövs för jäst att växa?

För att odla jäst kräver:

  • PH-värde (surhetsgrad nivå ph7-ph1)
  • fukten
  • en temperatur mellan 10 och 50ºC men helst 30-37ºC
  • en näringskälla som socker eller mjöl.

1. fukt - som tillhandahålls av mjölk eller vatten
2. värme - på toppen av en ugn eller i en solig plats, som aktiverar jästen
3. mat - som tillhandahålls av socker eller mjöl