Vilka är alla grönsaker?

I hela världen finns det många typer grönsaker. De flesta av dem är dock inte till välkända, de finns.
Kronärtskocka - en tight huvudet av köttiga blad, läckra med citronsmör
Sparris - anbud gröna tips tillgängliga under en kort växtsäsong
Aubergene - en rik lila grönsak som absorberar starka smaker väl. Aubergene kallas aubergine i Amerika.
Bönor - proteinrik frön av baljväxter växter
Betor - rotknölar med rika nötaktig smak. En söt mängd sockerbetor odlas kommersiellt i Europa och Asien för sockerframställning.
Broccoli - grönt och läckra och full av vitaminer
Brysselkål - traditionellt äts med julbord i Storbritannien
Kål - kungen av grönsaker. Lätt att odla nästan var som helst
Morot - infördes av romarna, morötter har varit populära i 2000 år
Blomkål - vit släkting till broccoli
Rotselleri - en stor knuten ball-liknande rotfrukt som gör fantastisk nötaktig soppor
Selleri - något bitter (om inte blancherade) Europeiska stjälkar med en distinkt smak, används i sallader, grytor och soppor.
Mangold - gröna bladgrönsaker grönsaker
Cikoria - bitter vegetabiliska
Collards - denna lummiga gröna grönsaker är också känd som träd-kål och är rik på vitaminer och mineraler.
Majs - nordamerikanska inhemska grönsaker betraktas som heliga av många infödda stammar. Förvillande är majs också ordet för att beskriva frön av vete och korn.
Krasse - liten pepprig groddar
Gurka - med zucchini och används traditionellt rå i sallader. Gurkan växer snabbt och rymmer massvis med vatten
Cucurbitaceae kulturer - det gemensamma namnet för frukter av Cucurbitaceae familj av växter (medlemmar är gurka, squash, luffas och meloner).
Jordärtskocka - det är inte en kronärtskocka och det kommer inte från Jerusalem. Jersalem kronärtskocka är faktiskt relaterat till Solrosen. Det vi äter är en ful liten knöl (som en liten tunna potatis) som smakar fantastiskt. Den har en rökig smak som verkligen väcker paletten.
Kales - fram till renässansen, grönkål var den vanligaste gröna vegetabiliska eated av folket i norra Europa
Kålrabbi - kålrabbi tillhör familjen rova och kan vara antingen lila eller vita.
Purjolök - nationella grönsaken av Wales.
Sallad - massor av gröna blad används som en stöttepelare i sallader. Sorter som runda, isberg, lollo rosso och radichio är populära.
Meloner - underbara frukter med högt vatten innehåll. Det finns många odlade sorter. Alla har frön omgiven av rika, vattnig men söta kött som är inkapslad i ett ganska hårt skal.
Svamp - rent tekniskt inte är en grönsak, men en mycket äldre medlem i växtriket. Svampar använda inte solljus för att producera energi, därav de har ett helt annat utbud av smaker än någon annan grönsak. Visste du att den största enda levande organismen på jorden är en svamp som kallas Armillaria Ostoyae, varav den största är upp till 8 500 år gammal och mattor nästan 10 kvadratkilometer av skogsmarken i nordöstra Oregon, USA.

Okra - även kallad "damer fingrar" eller gumbo är en underbar stickande grönsak från samma familj som Stockros. Det antagligen odlades först i Etiopien och är fortfarande en nordafrikanska krampa, men har blivit populär i Europa, Asien och Amerika också.
Lök - lök har ätit för tiotusentals år och vi fortfarande inte är uttråkad av dem.
Palsternacka - söt, stärkelserika palsternacka var en mycket populär Europeiska grönsak för ankomsten av potaoes och sockerrör från Amerika. Även om inte priset det en gång var, är palsternacka en klassisk rotfrukt, särskilt populärt i mer norra lattitudes.
Ärtor - bästa eated inom minuter att plocka som socker snabbt övergår till stärkelse. Därför smakar frysta ärter ofta bättre än "färska" ärter.
Paprika - detta är frukten av i Capsicum familj av växter. De hetare smaka som (på grund av mer Capsaicinoids i köttet) är oftast anges som chillis.
Potatis - inget finare än en ångande tallrik med potatismos. En amerikansk stapelvara Beskär som exporterats över hela världen.
Pumpor - en populär kalebass grönsak används i matlagning och göra Halloween jack o lyktor.
Radicchio - en cikoria blad används i sallader. Populära sedan urminnes tider, modern hade odlingen av växten började under det femtonde århundradet nära Venedig i Italien.
Rättika - rik på askorbinsyra (vitamin C), folsyra (folat) och kalium, den raddish är en pepprig grönsak populära i västerländska och asiatiska matlagning. Vi äta brukar pålrot, men bladen kan också ätas i sallader.
Rabarber - en växt med stora blad som växer ur tjocka saftiga stjälkar med en mycket speciell blommig doft. Dessa stammar är populärt ätas som en frukt när sötad och kokta. Rabarber var ursprungligen hemma i Kina men har varit populära i Europa sedan romartiden.
Kukko - Alternativt namn för svensk
Schalottenlök - smålök ofta med en mer eldiga bett.
Spenat-stora gröna blad vissnar lätt i en stekpanna och serveras ofta med lite smör och muskot som en medföljande grönsak. Spenat innehåller massor av friska spårämnen inklusive järn
Squash ett annat släktnamn för frukter av vinstockar av Cucurbitaceae familj av växter (se även Cucurbitaceae kulturer). Butternut Squash har nyligen ökat i popularitet i Storbritannien.
Swede - tydligen en korsning mellan kål och rovor svenskar är en låg calory rotfrukt
Sockermajs - en north American inhemska växt älskade över hela världen.
Sötpotatis - ipomoea batatas (släkt till morgonen härlighet) producerar en stärkelserika rotknöl. I USA kallas ofta den röda sorten av sötpotatis en yam, även om jams är en separat grönsak i sin egen rätt.
Vattenkrasse - mycket pepprig liten sallad som lämnar
Jams - söt stärkelserika rotknölar som är populära i Afrika, Karibien och amerikansk matlagning

  • Relaterade Frågor

  • Vilka är alla grönsaker-historier?

  • Vilka är alla ingredienser i Mentos?

  • Vilka frukter och grönsaker kan en hund äta?

  • Vilka är alla de grönsaker som börjar på U?

  • Vilka är alla de frukter och grönsaker som odlas i Ontario?

  • Vilka är alla skillnader mellan judendom kristendom och Islam?

  • Vilka frukter och grönsaker är hög i fiber?

  • Vilka är alla låtar med i filmen The Last Picture Show?

  • Vilka var alla tiders största NHL raderna?

  • Vilka är alla ägg äggläggande däggdjur?

  • Vilka är alla skatter i herr köttig skatt av fritösen?

  • Vilka är alla objekt i herr köttig skatter av fritösen?

  • Vilka frukter och grönsaker innehåller K-vitamin?

  • Vilka var alla Chicago Cubs spelare som bar nummer 35?

  • Vilka är alla Miniclip anställda på miniclip.com?

  • Vilka är alla de företag som har gjort plett eller svenska pannkaka kastruller i de senaste 100 åren?

  • Vilka är alla cupcake recept på Moshi monster?

  • Vilka är alla de traditionella Breyer modellerna?

  • Vilka är alla de leveranser som behövs för camping och vandring?