Vilka är de 7 viktigaste livsmedelsgrupper?

De rekommenderade livsmedelsgrupper grupperas efter Vallens näringsinnehåll. De "Grundläggande Seven" livsmedelsgrupper var först i 1942, och sedan minskas till de "Grundläggande fyra" livsmedelsgrupper 1956. Senare med USDA 6 av dem i sin "mat pyramid," som ändrades 2005 betona 5 i större värde och 1 (fetter) av mindre värde.

De grundläggande sju (1942)

  • Gröna och gula grönsaker
  • Apelsiner, tomater och grapefrukt
  • Potatis och andra grönsaker och frukt
  • Mjölk och mjölkprodukter
  • Protein (kött, fisk, fjäderfä, ägg, torkade ärtor, bönor)
  • Bröd, mjöl och spannmål
  • Smör och berikade margarin

(Se den relaterade länken nedan för komplett information om ursprunget av amerikanska kosttillskott riktlinjer.)
"5 plus 1" pyramiden (2005)

  • Korn
  • Grönsaker
  • Frukter
  • (smalt band) Fetter och oljor
  • Mjölk och mjölkprodukter
  • Kött och bönor

(Se relaterad fråga.)