Vilka är de hälsomässiga fördelarna av tahini?

Även om sesam smör, klistra in eller tahini görs från den hela sesamfrön har en starkare näringsprofilen, tahini görs från vit sesam kärnor är mer vanligt förekommande och ger fortfarande några bra grejer: det är naturligt låg natriumhalt, har inget kolesterol och är en bra källa av tiamin, magnesium, hälsosamt fett, fosfor, zink, koppar och mangan. Tahini kan:
  • Ger dig energi och vakenhet. Tiamin i tahini underhåller din energi levererar, samordnar aktiviteten av nerver och muskler och är avgörande för hjärnans celler och kognitiv funktion. Fosfor kan du använda kolhydrater och fett, lagra energi och kontrakt dina muskler. Det främjar också korrekt njurfunktion, hjärtslag och nerv överledning.
  • Främja hjärt-och kärlhälsa. Tiamin i tahini underhåller din energi levererar, samordnar aktiviteten av nerver och muskler, stöder ordentlig hjärtfunktionen och är avgörande för hjärnans celler och kognitiv funktion. Magnesium i tahini minskar högt blodtryck. Tahini innehåller dessutom två unika ämnen: sesamin och sesamolin. Båda dessa ämnen tillhör en grupp av särskild nyttiga fibrer kallas lignaner, som kolesterolsänkande, förebygga högt blodtryck och öka vitamin E leveranser. Fytosteroler är föreningar i växter som har en kemisk struktur påminner om kolesterol, och kan minska blodnivåerna av kolesterol och förbättra din immunsvar. Tahini är rik på aminosyran, arginin. Ett enzym som kallas nitric oxide synthase (NOS) – återfinns i många av kroppens celltyper — kan använda arginin för att producera kväveoxid (NO), som är ett muskelavslappnande medel. När inga orsaker den glatta muskulaturen runt dina blodkärl att koppla av, kan utrymmet inuti dina blodkärl expandera, vilket gör att blodet att flöda mer fritt och skapa en minskning i blodtryck. På samma sätt, nr kan förbättra erektil funktion hos män.
  • Förebygga migrän. Magnesium i tahini förhindrar den trigeminala blodkärl spasm som utlöser migrän. Kalcium i tahini frön som hjälper mot migrän.
  • Minska astmasymtom. Magnesium i tahini hindrar luftvägarna spasmer.
  • Bygga starka kroppar. Fosfor bidrar till bildandet av ben och tänder och syntes av protein. Zink hjälper till att förhindra osteoporos i dina höfter och ryggrad. Koppar i tahini spelar en viktig roll i aktiviteten av Iysyl oxidas, ett enzym som behövs för cross-linking av kollagen och elastin-marken ämnen som ger struktur, styrka och elasticitet i blodkärl, skelett och leder. Mangan i tahini aktiverar enzymer för att använda flera viktiga näringsämnen, hjälper syntetisera fettsyror och kolesterol, och underlättar protein och kolhydrater och bildandet av ben. Kalcium i tahini hjälper till att förhindra benförlust som kan uppstå till följd av klimakteriet eller vissa villkor som reumatoid artrit. Järn i tahini är en integrerad del av hemoglobin, som transporterar syre från lungorna till alla kroppens celler, och är också del av viktiga enzymsystem för energiproduktion och metabolism. Hemoglobin syntes också bygger på koppar i sesamfrön; utan det använda dina röda blodkroppar inte korrekt järn.
  • Ge lindring för reumatoid artrit. Koppar i tahini kan minska några av smärta och svullnad av reumatoid artrit, eftersom det är viktigt i ett antal anti-inflammatoriska och antioxidant enzymer.
  • Bekämpa fria radikaler. Mangan i tahini är en kofaktor för antioxidant enzymet superoxid dismutase, som avväpnar fria radikaler som producerats inom mitokondrierna (energi produktion fabriker inom dina celler). Sesamin i tahini kan skydda levern från oxidativ skada.
  • Att förhindra cancer. Kalcium i tahini skyddar kolon celler från cancerframkallande kemikalier. Fytosteroler i tahini kan minska risken för vissa cancerformer.
  • Hålla dig smal. Arginin i tahini kan bilda polyarginine peptider, som kan blockera aktiviteten hos ett enzym som kallas vävnad-nonspecific alkaliskt fosfatas, eller TNAP. TNAP aktivitet stängs, tenderar dina fettceller (fettceller) att skapa mindre fett.
  • Förbättra ditt humör. Magnesium i tahini är en förutsättning för de biokemiska reaktioner i hjärnan som ökar din energi nivåer, och är bra för att bekämpa depression. Koppar i tahini spelar en roll i omvandlingen av dopamin till noradrenalin, som påverkar kroppens biologiska respons på stress, och är också engagerad i smärta, kognition, humör och känslor. Kalcium utlöser frisläppandet av neurotransmittorer varje gång en neuron bränder, och störningar i kalcium nivåer kan producera ångest, depression, irritabilitet, nedsatt minne, och sakta tänkande
. Järn är viktigt för ett stabilt humör – dess högsta koncentrationer i hjärnan är belägna i områden med anknytning till humör och minne. Den rikliga protein, kalcium, koppar, magnesium och zink i tahini kan förbättra din kapacitet att omvandla alfa linolensyra (ALA), omega-3 essentiella fettsyror i sesamfrön, till eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). EPA och DHA är bra för att öka ditt humör, och låga nivåer av DHA har förknippats med ökad risk för självmord.
  • Relaterade Frågor

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av att äta probiotiska yoghurt?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av kaffe?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av att konsumera cayennepeppar?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av koriander?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av havregryn?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av att äta jordnötssmör och gelé smörgåsar?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av spela basket?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av grönkål?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av en vegetarisk kost?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av Co-enzym Q10?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av helmjölk?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av att äta choklad?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av citronsaft?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av linser?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av att äta tapioka?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av vattenskidor?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av vitt te?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av oolongte?

  • Vilka är de hälsomässiga fördelarna av Rooibos te?