Vilka är de konstiga hål för på ett rivjärn?

Jag antar av "konstigt" att du menar de som sticker upp och ser ut som mini vulkan? De är också mycket skarp? Dessa kan användas för zesting citrus som citroner och limefrukter eller galler mycket hård mat som ingefära eller hårda ostar. Jag har aldrig använt dem för detta själv, eftersom de mindre, regelbunden runda hål kan också göra dessa typer av livsmedel mycket lätt.