Vilka är de olika typer eller typer av kocken och dess roll?

Nedan olika typer eller typer av kocken och deras roller, dock kan variera bland krögare/hotellägare inställningar:

1. Chefskock, även känd av termen kökschef, är professionell höjdpunkten som många kockar endast eftersträvar. Han/hon skulle vara ansvarig för köket, direkt assistent kockar och handlingar ansvar som kreativt persona planering, att skapa och godkänna rätterna samt på menyn.
2. Sous Chefeller assistent kock, är den högra till chefskock. Han/hon direkt flera assistent kockar, kockar och kökspersonal samt figur i kulinariska skapandet av rätter och menyn.
3. Senior kock, formellt kallas Chef de Partie, tilldelas vanligtvis en viss meny specialitet där han eller hon utmärker sig. Han/hon kan också direkt mindre kökspersonal prep arbete och assistent kockar i ditt område.
4. Demifajad är mycket lik till Senior kock. Han/hon är vanligen är specialiserade på en viss typ av maträtt och kanske leda prep arbete av personal nyckeln till sin specialitet. Ett bra exempel är sushi kockarna.
5. Konditorer kan vara ensam ansvarig för skapandet av dessertmeny. De kan också fungera i konsert med bagare, och andra med mycket specialiserade dessert och bakverk roller.

• Relaterade Frågor

• Vilka är alla olika typer av munkar?

  Låt oss se det finns olika typer som choklad och det andra munk och jag tror det kallas glaserade eller något och det finns de som strö doughtnuts.

• Vilka är de olika typerna av kontorsutrustning deras egenskaper och vad de kan användas för?

  Vilka är de olika typerna av kontorsutrustning deras egenskaper och vad de kan användas till? "

• Vilka är de olika raser eller typer av illrar?

  Inhemska illrar är bara en ras, färgerna är typ av illrar.Inom släktet Mustela, illrar tillhör den undersläktet Putorius, från vilka det är endast tre nu levande arter: M. putorius, den europeiska påle; M. eversmanni, Siberian, eller stäppen påle; oc

• Vilka är de olika typer eller typer av teknik?

  I modern tid finns det ett antal olika typer av tekniker framväxande; dessa är centrerad kring hur vi lever och hur vi gör våra liv bekvämare. Till exempel:1. tekniska hjälpmedel är teknik som används av personer med funktionshinder för att utföra up

• Vilka är de olika typer av BIOM?

  Olika typer av biom som jag känner till är: Desser, Savannah, Tundra, tempererade Coniferous skog, tempererade lövfällande skog, Tiaga skog, Tundra, gräsmark, tropisk regnskog, färskvatten, Mangrove och korallrev.

• Vad är några exempel på olika typer av fel och bedrägerier i auditering?

  Jag tror att en stor en som hände några år tillbaka var Enronskandalen. Detta är vad som orsakade kollapsen av Arthur Anderson (en av det som då kallades de "Big 5" redovisning företag). De i princip började fragmentering revision data för att t

• Hur många olika typer av bergarter och mineraler finns det?

  Det finns 3 typer av bergarter, men de är uppdelade i hundratals olika kategorier, och jag vet inte om någon någonsin har räknat dem.Det finns över 4000 olika typer av mineraler.

• Vilka är de olika typerna av snurrar i tennis och när ska du använda dem?

  Olika typer av spin i tennis inkluderar: top spin, slice (under spin) och platt (ingen snurra). Top spin är en favorit för yrkesverksamma. Top spin används främst för marken stroke, strategi skott, och ibland under avtalstiden. Skönheten i top spin ä

• Vilka är de olika typ av mapp?

  Det finns två typer av mappar:• Behållare mappar, som bara kan hålla eller innehåller andra mappar (sub-broschyren).De används oftast för att organisera innehållet.• Ansökan mappar, som innehåller program som chatt, filer, bilder,kalender, HTML-sidor

• Vilka är två olika typer av spansk mat?

  En typ av spansk mat är tapas. Dessa inkluderar espinacas con garbanzos och jamon iberico. Vissa rätter som serveras på en bit bröd som kallas "pinchos."

• Vilka är de olika typer och former av drama?

  Former: Mi:: konst eller tekniken att förmedla känslor, handlingar, känslor, genom gester utan tal.-en lek eller underhållning där artisterna uttrycka sig stumt av gester, ofta till accompanimentof musik.Kreativa drama:: upplevelsen av deltagarna som

• Vilka är metoderna att kontrollera livsmedelsfaror säkerhet när du lagrar olika typer av mat och dryck?

  Se till att mat är fryst omedelbart. Om det är kött eller fågel bör det inte frysas om man ställt vid rumstemperatur för någon mer än 3 timmar. Detta är den "riskområde" där bakterier kan växa. Fryser det sedan bara bevarar bakterierna.

• Vilka är alla olika typer av djur?

  Jo det finns alla olika arter av djur det finns en rad som det finns rovdjur växtätare pungdjur djur nattdjur osv...och det finns några vilda några vänliga håriga och hårlös

• Vilka är alla olika typer av djur i Everglades?

  Everglades är hem till en mängd vilda djur inklusive; Short-tailed Hawk, Spoon-billed Ani, flamingo, hägern, egret, ibisstork, ibis, Snail Kite, fiskgjuse, pelikaner, tärnor, utter, manater, alligatorer, krokodiler, rådjur och allvarligt utrotningsho

• Vilka är alla olika typer av Google?

  Jag tror inte annorlunda

• Vilka är alla olika typer av pass i fotboll?

  Det finns en Push pass, Chip pass, vägg pass, tillbakaflyttning (aka backheel) och en genom boll. Hoppas att detta hjälper

• Vilka är de olika typer och former av litteratur?

  Episka, Shist, dagbok, Legend, uppsats, saga, folksaga, Journal, biografi, Auto biografi, roman, spela, dikt, novellen finns flera former av litteratur :)

• När vi talar om den så kallade smutsig bomben vad finns olika typer av vapen och hur troligt är det att terrorister kommer att kunna få ett vapen som kommer att få förödande konsekvenser?

  En smutsig bomb är en explosiv anordning avsedd att mata ut eller spraya radioaktivt material över ett litet område. Det producerar inte samlas mängder av fallout jämfört med en traditionell kärnladdning, eftersom det inte finns någon fission. Ett ko

• Olika typer av miljö och deras menande som en social miljö?

  En fysisk miljö är den geografiska klimat och väder en person bor i. Social miljö avser en persons ekonomiska, sociala och politiska omgivning. Psykologiska miljö är olika för varje person.