I en restaurang har du en köksmästare, sous kock som assistent, möjligen en konditor för desserter och ibland många början kockar (Direktivetsenaständrat) chef de partie (handledare av början kockar) eller utkörning (swing kockar). Saucier eller fräs kocken hjälper till att göra såser. Du kan eventuellt ha en kock specialist för varje typ av kött och grönsaker. Vissa kök har en garde krubba som tävlar i kall mat, sallader och hors d'ouevres. På små lokala restauranger har du kort för kockar eller kockar. Rika människor får hyra personliga kockar.
Relaterade Frågor
- Kock, kökschef, Sous chef, Expediter eller hallåman (Aboyeur), Chef de Partie.Station kock titlar som ingår i brigaden systemet inkluderar: fräs kock (Saucier) fisk kock (Poissonier) Roast kock (Rotisseur) Grill kocken (Grillardin) yngel kock (Fritur
- vilka är de olika typerna av hotel rapporter?
- Vilka är de olika typerna av kontorsutrustning deras egenskaper och vad de kan användas till? "
- Vilka är de olika typerna av menyn?
- Några av de olika typerna av identitetsstöldIdentitetsstöld med tillåtelse: "Låna" någon annans ID-kort för att aktivera en att göra något han annars kunde inte, till exempel köpa sprit. Detta är den vanligaste formen av identitetsstöld.Stjäla p
- De olika typerna av reklam är1-kommersiell reklam2 - social marknadsföring3 - politisk reklam
- Ordet "media" kom först, inte i gemensamt bruk fram till slutet av 1950-talet. Innan dess kallades allmänt "press". Det var främst den tryckta pressen (publikationer som trycktes, och krävt att du måste kunna läsa--tidningar, böcker oc
- Avsiktlig kommunikation störning är vanligen inriktade på radiosignaler att störa regleringen av en strid.En sändare, inställda på samma frekvens som motståndarnas mottagande utrustning och med samma typ av modulering, kan, med tillräckligtPower, åsi
- Typer av omvårdnad karriär* BYRÅN - byrån omvårdnad är i huvudsak där en sjuksköterska kommer att registrera eller tecken upp med en agentur eller liknande grupp och berätta för dem vilka tider de är tillgängliga för arbete. Sjuksköterskorna är sedan
- Högar...En Normal brigad...Kock (i avgift)Sous Chef (betyder enligt kock, andra i avgift)Chef De Partie, i laddningen av ett partically avsnitt vanligtvisDemi chef de partie, inte riktigt upp till standarden som cdpDemi kockDirektivetsenaständrat koc
- Typer av kommunikation tala och skriva. Jag tror att typerna av kommunikation baserat på vårt ämne meddelande 101 är:IntrapersonellaMellanmänskligaGruppMassaOrganisatoriskaInterkulturellaTelekommunikationUtvecklingOpinionsbildningAndligaSvar--De allm
- En veritabel mängd vegetarianerVegetarian är någon som bor på en diet av spannmål, baljväxter, nötter, frön, grönsaker och frukter med eller utan användning av mejeriprodukter och ägg.En vegetarian äter inte kött, fjäderfä, spel, fisk, skaldjur eller
- Det finns för närvarande fyra olika typer av gymnastik:KonstnärligaRthymicStudsmatta & tumlande (T & T)Akrobatiska (Acro)för mer information om gymnastik, gå till usagymnastics.org
- Olika typer av spin i tennis inkluderar: top spin, slice (under spin) och platt (ingen snurra). Top spin är en favorit för yrkesverksamma. Top spin används främst för marken stroke, strategi skott, och ibland under avtalstiden. Skönheten i top spin ä
- Moderna ubåtar (sant ubåtar, inte djup nersänkning fordon, som förlitar sig på en öm och köra på batterier debiteras av anbudet) är i allmänhet av två typer, kärn- och Diesel-elektriska.Kärnkraften är den lämpligaste metoden för framdrivning för de f
- Det finns flera olika sätt att göra popcorn. Först kan du använda en stekpanna med lite olja. Det finns också en air popper som kan helt enkelt pluggas in i väggen. Det sista alternativet för popcorn beslutsfattare är en gigantisk kommersiella carniv
- Alla hjärtans kort använder många år sedan att komma i form av kärlek anteckningar från mannen. Kvinnor skickade aldrig ett tackmeddelande till mannen. När traditionen blev västerländsk kom Valentine kort in i bilden. Under 1800-talet ända fram till
- Express, metro och extra här är de olika tesco lagrar
- Detaljhandeln inkluderar alla uppsättning aktiviteter att sälja de varor eller tjänster för slutkonsumenterna för personligt, icke yrkesmässig användning. Det finns tre typer av återförsäljare: 1) lagra återförsäljare: fungerar på en fast punkt för f
