Vilka är de tre stora motoriska funktionerna i magen?

Vilka är de tre stora motoriska funktionerna i magen?

  • Den lagrar livsmedel bolus vi svälja. Detta tillåter oss att äta ett stort antal mat kalorier i en relativt kort tid och sedan smälta den under en längre period. Utan den magen lagringskapacitet, skulle vi behöva äta mycket små mängder mat kontinuerligt under dagen, eftersom tunntarmen smälter mat mycket långsamt. Gastric bypass inducerar viktminskning genom att minska storleken på magen, så att mindre mat (och därmed färre kalorier) kan ätas. Obesitaskirurgi installationshandboken.
  • Det bryter ner stora fett och proteinmolekyler i maten, så att de kan absorberas i tunntarmen. Det gör släpper magen ett antal kraftfulla magsyra som innehåller saltsyra och andra matsmältningsenzymer. Förutom att bryta ner mat, döda dessa sura juicer (PH 1-3) också bakterier i maten. För enklare matsmältningen churn kraftfulla muskler i magen väggen maten till en pasta av gröt konsistens, kallas chymus. Denna knattrar åtgärd säkerställer också att utsöndras gastric syra och enzymer är blandas ordentligt med mat.
  • Det tömmer den delvis smält chymus i tolvfingertarmen (den första delen av tunntarmen) med en hanterbar hastighet, genom den pyloric sphincter. Tarmen är full och fortfarande smälta mat, fungerar magen som lagringsplats för mat.