Vilka är effekterna av choklad smälter?

Chokladen genomgår en ändring från fast till flytande då dess temperatur överstiger fryspunkten av choklad. Choklad molekyler är befriade i luften. När den smälta chokladen överförs till en mat objekt eller till en form, en värme överföra från äger choklad till artikeln placerades på eller i rum, följt av en ändring från flytande till fast som temperaturen av choklad förminskas under dess fryspunkt. När chokladen är placerad i munnen av en choklad eater, acetylkolin och kolinesteras överförs längs nerverna leder från smaklökarna till hjärnan signal till hjärnan att någonting gott har förbrukats. Detta leder till att släppa av olika biokemiska sändare som signalera tillfredsställelse, om inte du köpa riktigt billiga choklad, och sedan dessa samma sändare kommer att signalera "vad fan tänkte du, bra grejer var bara en dollar mer!" Vissa människor som smälter choklad uppleva tillfälliga utvidgningen av bankkontot eftersom choklad, ordentligt smält och formas till säljbara produkter, är en värdefull och önskvärt objekt om handel. Försiktighet måste iakttas eftersom överdriven smältande choklad kan leda till ökad vikt i den choklad melter. Reaktioner från publiken A sentimental amazingness som kan gå på söt mycket något ätbart. Eller en oozing, flödande, smält, flytande guld som du kan äta. Experiment med smältande choklad slå upp "temperering choklad." När relaterade länkar på en cool hemsida, om du är intresserad av kemi eller experiment med choklad.