Vilka är ingredienserna och metod för att göra smeten paneer masala?
Vad jag använde:
Paneer/tofu - 1 block, ca. 2 koppar av kuber
Lök - 1 medelstora en, hackad böter
Ingefära-vitlök pasta - 1 msk
Dhania pulver/malli vingar/koriander pulver - 1 msk
Garam masala - 1 tsk
Röd chilipulver - 1 tsk
Tomat pasta - 1 msk (eller 1 tomat, mosade)
Sås/tomatketchup - nästan 1 msk
Kasuri methi/torkad bockhornsklöver blad - 1 generös nypa
Mjölk - 1/2 kopp
Grädde - 1 kopp
Olja - 3 msk
Salt - efter smak
Hur jag gjorde det:
1. Hetta upp 2 msk olja i en stekpanna och stek paneer/tofu kuber tills gyllenbrun. Avlopp och ställ åt sidan.
2. i samma pannan, Lägg till ytterligare 1 msk olja och stek löken tills gyllenbrun.
3. Tillsätt ingefära vitlökspasta och stek i en minut.
4. därefter lägga till dhania, garam masala, chilipulver och lite salt. Stek i 30 sekunder.
5. till detta, tillsätt tomatpuré pasta, tomat sås och kasuri methi. Blanda väl och tillsätt mjölken.
6. Sänk eld och koka täckt i 5 minuter.
7. Öppna locket, tillsätt stekt paneer/tofu och grädden. Blanda väl och låt sjuda i 3-4 minuter.
8. garnera med färsk koriander blad om du har någon.
Servera varm med rotis/pulao/jeera ris.
Dess yummy, ingen tvekan. Förmodligen inte något du gör varje helg men det är bra när du underhålla gäster och folk slutar att ha endast 2-3 skedar av en maträtt ändå. Dess också ett bra recept att "wow" dina icke-indiska vänner.
Eftersom när de Paneer smör Masala, detta är vad de förväntar sig!
Relaterade Frågor
-
Vilka är källorna och orsakerna till konflikter i traditionalsocieties och metoder för att lösa dem?
-
Vilka är kostnaderna och fördelarna med att ha barn?
-
Vilka var Mike och Tony i konsten att racing i regnet?
-
Vilka var abolitionist och vad de hoppas att uppnå?
-
Vilka är utmaningarna och fördelarna med att bli läkare?
-
Vilka är riskerna och belöning med att investera?
-
Vilka är nackdelarna och fördelarna med att använda metoden polygon och metoden komponent?
-
Vad är ingredienserna och metod för fruktsallad?
-
Vilka är riskerna och fördelarna med att investera på aktiemarknaden?
-
Vilka verktyg använder du för att blanda pannkaka smeten?
-
Vilka kunskaper och erfarenheter tror du att du kan ta med till Asda?
-
Vilka är ingredienserna för att göra en orkan?
-
Varför tror du de tekniker och metoder du använder i bakning var lämpligt att kaka recept du har gjort?
-
Där hittar du en naturlig metod för att behandla och bota vitiligo?
-
Vilka var några metoder som Saddam Hussein används för att döda sitt folk?
-
Vilka riket slutade den babyloniska fångenskapen och tillät judar att återvända till sitt hemland och vad var några resultat av returen?
-
Namnge tre traditionella metoder för att bevara livsmedel och ge ett exempel för varje metod?
-
Vilka är ingredienserna i dental tätningsmedel och om de chip bort vilken effekt de har om förtäring?
-
Hur kan du effektivt använda en naturlig öppen spis för att värma ett hem och vilka typer eller märken av fans att använda att blåsa värmen så det kommer inte att fly upp i skorstenen?