Vilka är näringsämnena i spenat?

Vilka är näringsämnena i spenat?

Spenat är en utmärkt källa till vitamin K, vitamin A, mangan, folsyra, magnesium, järn, vitamin C, vitamin B2, kalcium, kalium och vitamin B6. Det är en mycket bra källa till kostfiber, koppar, protein, fosfor, zink och vitamin E. Det är dessutom en bra källa till omega-3 fettsyror, niacin och selen.