Vilka delar av kanel träd används för medicinska ändamål?

Vilka delar av kanel träd används för medicinska ändamål?

Vartannat år träden skärs till strax ovanför marknivå. Barken är skördats från de nya skott, sedan torkas. Yttre Barken skalas bort, lämnar den inre barken, som är den viktigaste medicinska delen.