Vilka fördelar och nackdelar med att använda kyl metod i livsmedelsföretag?

Fördelarna är:
I de längre livslängd livsmedel tack vare minskade biologiska åtgärder och, den konstant tillgänglighet av is och kalla drycker.

Nackdelarna är:
Värme är till köket från motorn, kompressorn och komprimering av refigerant hetta.
A/c enheten kommer att arbeta lite hårdare att ta hand om denna extra värme. Detta plus kostnaderna för att driva kylskåp, ökar strömförbrukningen vilket ökar den elräkning.
Också, hon ljud från kylen och det att klicka på och ur drift.