Vilka försiktighetsåtgärder kan vidtas för att förebygga livsmedelsburna sjukdomar och varför är detta en viktig aspekt av klientens vård?

Vilka försiktighetsåtgärder kan vidtas för att förebygga livsmedelsburna sjukdomar och varför är detta en viktig aspekt av klientens vård?

För att förebygga livsmedelsburna sjukdomar, är det mycket viktigt att tvätta händerna ofta, samt disk efter varje användning. Använd inte samma redskap för rått kött, fjäderfä och fisk och skaldjur som används för andra livsmedel. Laga mat till en lämplig temperatur. Kyla eller frysa färskvaror inom två timmar. Att förebygga livsmedelsburna sjukdomar är viktigt för säkerheten för klienten.