Vilka kvalifikationer behöver kockar?

Även om en gymnasieexamen inte krävs för början arbetstillfällen, rekommenderas för dem som planerar en karriär som en kock eller kock. Gymnasium eller yrkesskola kurser i business aritmetiska och företagsekonomi är särskilt användbara. Många skoldistrikt, i samarbete med statliga institutioner för utbildning, tillhandahålla utbildning på arbetsplatsen och sommar workshops för cafeterian kök arbetstagare med ambitioner att bli kockar. Stora företag inom livsmedelshantering och hotellet erbjuder även betald praktik och sommarjobb, som kan ge värdefulla erfarenheter.
För att uppnå den skicklighet som krävs av en kock eller kock i en fin restaurang, är många års utbildning och erfarenhet nödvändigt. Ett ökande antal kockar och kockar få sin utbildning genom gymnasiet, efter gymnasiet yrkesinriktade program eller 2 - eller 4-års högskolor. Kockar och kockar kan vara utbildad på lärlingsutbildning program som erbjuds av professionella kulinariska institut, branschorganisationer och fackföreningar.
Ett exempel är 3 års lärlingsutbildning programmet administreras av lokalavdelningar av den amerikanska kulinariska Federation i samarbete med lokala arbetsgivare och junior högskolor eller yrkesutbildning institutioner. Dessutom driva några stora hotell och restauranger sina egna träningsprogram för kockar och kockar. Personer som har haft kurser i kommersiella matlagningen kan kunna starta i en kock eller kock jobb utan att spendera tid i ett lägre duktiga kök jobb. Deras utbildning kan ge dem en fördel när man söker jobb i bättre restauranger och Hotell, där hyra normer ofta är höga.
Även om vissa yrkesinriktade program i gymnasieskolor erbjuder utbildning, föredrar arbetsgivare oftast utbildning ges av handel skolor, yrkesinriktad centers, högskolor, yrkesorganisationer eller fackföreningar. Eftergymnasial utbildning kurser varierar från några månader till 2 år eller mer och är öppna, i vissa fall, endast för gymnasieexamen. Ca 8-15 år som kock krävs för att bli en fullt kvalificerad kock. De som får erfarenhet, inklusive i en övervakande kapacitet, kan bli köksmästare med ansvar för mer än ett kök. Den amerikanska militären är också en bra källa till utbildning och erfarenhet.
Även om kursplaner kan variera, tillbringar studenter i dessa program oftast merparten av sin tid att lära sig laga mat genom praxis. De lär sig att baka, steka och annars laga mat, och att använda och ta hand om köksutrustning. Träningsprogram innehåller ofta kurser i menyn planering, bestämning av portionsstorleken, mat kostnadskontroll, köper livsmedel i kvantitet, urval och lagring av livsmedel, och användning av leftover mat att minimera avfall. Studenterna lär sig också hotell och restaurang sanitet och folkhälsa reglerna för hantering av livsmedel.
Utbildning i tillsyn och ledningskompetens ibland betonas i kurser som erbjuds av privata yrkesskolor, professionella organisationer och universitet program. Över hela nationen erbjuder ett antal skolor kulinariska kurser. Den amerikanska kulinariska Federation har ackrediterade över 100 utbildningsprogram och en erbjuder ett antal lärlingsutbildning program runt om i landet. Typiska lärlingsutbildning senaste tre åren och kombinera klassrummet och arbetslivserfarenhet. Ackreditering är en indikation på att en kulinarisk program uppfyller erkända normer när det gäller kursinnehåll, anläggningar och kvaliteten på undervisningen.
Kulinariska amerikanfederationen också intygar bakelse proffs, kulinariska lärare och kockar och kockar på nivåerna av kock, arbetande chef, kock och mästerkocken. Certifieringsstandarder baseras främst på erfarenhet och formell utbildning. Viktiga egenskaper för kockar, kockar och mat förberedelse arbetstagare omfattar möjligheten att arbeta i ett team, en stark känsla för smak och lukt och personlig renlighet. De flesta stater kräver hälsointyg som visar att arbetstagare är fria från smittsamma sjukdomar. Avancemang möjligheter för kockar och kockar är bättre än för de flesta andra mat- och dryckesställen förberedelse och service yrken. Många kockar och kockar förvärva högt betalda positioner och nya kunskaper om matlagning genom att flytta från ett jobb till ett annat.
Förutom kulinariska färdigheter beror befordran också på förmågan att övervaka lägre utbildad arbetskraft och begränsa kostnaderna för mat genom att minimera avfall och korrekt förutse mängden ömtåliga leveranser som behövs. Vissa kockar och kockar gå in i affärer som catering eller restaurangägare, medan andra blivit lärare i yrkesinriktade program i skolor, högskolor eller andra akademiska institutioner.
Ett antal kockar och kockar förskott till köksmästaren positioner eller tillsynsorgan eller befattningar, särskilt i Hotell, klubbar och större, mer eleganta restauranger.

  • Relaterade Frågor

  • Vilka färdigheter och kvalifikationer behöver kockar?

    Grundläggande färdigheter jag inte kan hjälpa med kvalifikationer lite men som för kunskaper, väl grunden du behöver kunna, och älskar matlagning. Du behöver för att kunna arbeta under press och i extrem värme och du måste vara mångsidig i din arbets

  • Vilka kvalifikationer behöver en ortodontist?

    ingenOrtodontister behöver massor av kvalifikationer.

  • Vilka kvalifikationer behöver du vara en musiker?

    du behöver inte nödvändigtvis någon kvalifikationer att bli musiker. Om du vill lära, måste du gått minst klass 8 i instrumentet. Om du vill studera musik vid universitetet måste du troligen en A-nivå i musik, men för att vara en faktisk musiker och

  • Vilka kvalifikationer behöver du bli en radio DJ?

    Jag behöver veta vilken typ av kvalifikationer måste jag bli en radio DJExamina är inte viktigt. Vad du behöver fokusera på är erfarenhet. Försök skriva ett brev till din lokala sjukhuset radiostation som varje sjukhus har en sjukhus radiostation.

  • Vilka kvalifikationer behöver du vara en teater lärare?

    Den traditionella vägen till att bli en allmän skola lärare innebär att fylla en kandidatexamen från ett lärare utbildningsprogram och sedan få en licens. Dock erbjuda de flesta stater nu alternativa vägar för licensieringen för dem som har en högsko

  • Vilka kvalifikationer behöver du bli en elektriker?

    EN MASTER ÄR NÅGON SOM ÄR LICENSIERAD. ENLIGT FRÅGAN, SKULLE DE KVALIFIKATIONER SOM NÅGON SKULLE BEHÖVA OMFATTA EN GYMNASIEUTBILDNING, MATEMATIK KURSER, EN FÖRMÅGA ATT ARBETA MED HANDENS, EN LUST ATT LÄRA, GOD ARBETSMORAL, EFTER DET VAD DU BEHÖVER GÖ

  • Vilka kvalifikationer behöver du få i den brittiska armén?

    Allt beror på det jobb du vill göra, om du pratar om det reguljära infanterit behöver du inte någon kvalifikationer för att bli en soldat, men behöver minst 1 A nivå för att bli officer.du behöver atlest 5 c kvaliteter att välja vad du vill göra i ar

  • Vilka kvalifikationer behöver du arbeta på en oljerigg?

    Utbudet av jobb på oljeplattformar, skickliga och professionella, är stora.Jag skulle säga att mekaniska, elektriska eller engineering typer av intyg, diplom och examina motiverar de flesta lägen på oljeplattformar. Dessa skulle täcka jobb som: arbet

  • Vilka kvalifikationer behöver ett par för adoption av ett barn?

    Kvalifikationer ett par behöver för adoption av ett barn är finansiella säkerhet, ett tomt kriminalregister, ett test om de är redo att uppfostra ett barn. De normalt också göra en säkerhetsprövning av par.

  • Vilka kvalifikationer behöver du bli en pilot.?

    Du behöver verkligen inte examen först att bli en pilot. För det första blir du en erfaren och fullt utbildad pilot. Få din Private Pilots License (PPL) först. Detta kallas ett Private Pilot certifikat i andra länder. Detta kräver oftast att du har m

  • Vilka kvalifikationer behöver du arbeta för ASPCA?

    Du måste leva i New York City samt måste du vara stödberättigande som en New York State fred Officer. Erfarenhet som polis, park ranger, eller fred officer kan bidra till att göra dig mer trolig att godtas som en human Law Enforcement officer. Många

  • Vilka kvalifikationer behöver du att få ett förskolans lärare jobb?

    För att vara en förskollärare, behöver du en associate's degree i tidig barndom utveckling. Detta kan erhållas på något community college i ca 2 år.

  • Vilka kvalifikationer behöver du att bli sjuksköterska?

    I huvudsak måste du tjäna denR.N. (sjuksköterska) beteckning, oftast efter att ha avslutat en kandidatexamen i omvårdnad.Väl för att bli anmälda sjuksköterska måste du gå till college först då du måste få din batchalers examen.de behöver mellan 4-5 A

  • Vilka kvalifikationer behöver du bli en barnsjuksköterska?

    Det enklaste sättet att bli en barnsjuksköterska genom praktik (arbetsträning) där du får specialiserad utbildning och naturligtvis upplevelsen. och även ta en CPN (certifierad barnsjuksköterska) examen. Du måste först bli sjuksköterska innan du öva

  • Vilka kvalifikationer behöver du bli advokat?

    Kraven kan variera beroende på land. I allmänhet måste en sökande har examen från high school och har en kandidatexamen och kunna passera inträdesprov för juridik vid ett universitet. Och sedan finns det en 3 utbildning få en juristexamen. Kallas för

  • Vilka kvalifikationer behöver du för marinbiologi vid start gcse scenen?

    hel och massor av GCSE och att vara smart och arbete verkligen svårt (svaret är dålig och värdelös)Egentligen behöver du en massa saker, enligt University of Hawaii.1 år College fysik labs (calculas/icke-calculas)Mer kunskap om kemi skulle öka dina c

  • Vilka kvalifikationer behöver du för medicinsk teknik?

    Du behöver A och A * i din GSCE och du behöver en en nivå och en examen vid universitet i biologi, kemi, fysik och matematik.

  • Vilka kvalifikationer behöver du bli läkare?

    Du behöver GCSE'S C och uppåt i naturvetenskap, matematik och engelska. Du behöver också A-levels i kemi och troligen matematik och biologi. Du går sedan på att studera till en examen i medicin. Arbetsgivare söker arbetserfarenhet vid anställning.

  • Vilka kvalifikationer behöver du bli en geolog?

    Kandidatexamen är tillräckligt för några nybörjar positioner, men de flesta geoscientists behöver minst en magisterexamen i allmän geologi eller geovetenskap. En magisterexamen är också pedagogiska minimikravet för mest nybörjar forskning positioner