Vilka livsmedel är det judiska folket inte får äta?

Judiska folket äter följande livsmedel nämns i Bibeln:
1. höns/fjäderfä: äta endast de känt av tradition att inte vara i listan över förbjudna höns i Bibeln t.ex. kyckling, Turkiet, anka, gås.
2. kött: endast från djur som tuggar idisslar och har fullt klyvna hovar t.ex. ko, get, får, men inte gris, kanin, kamel, häst osv.
3. mjölk och ägg: endast de från kosher djur / fågel (som nämns i 1 och 2).
4. fisk: endast de med fenor och fjäll (t.ex ingen skaldjur)
5. kött och mjölk: det är förbjudet att äta kött och mjölk tillsammans, även två separata livsmedel vid samma måltid.
6. kött och fjäderfä måste slaktas enligt judisk lag, av en utbildad religiös jude, och rituellt rengöras av blod.

Det finns rabbinska lagar som reglerar livsmedel som mjölk, bröd, vin, ost och andra färdiglagad mat att de måste beredd/kokas eller har sin beredning/matlagning under överinseende av en religiös judisk.

Mest beredda livsmedel måste bära certifiering som deras produktion är övervakat, för att säkerställa att de överensstämmer med dessa regler.
Alla judiska folket kan inte äta fläsk, bacon, skinka eller något sådant. Men är den mer uppmärksam en person, de mer restriktioner som de har på sin diet. Till exempel, måste konservativa och mycket ortodoxa judar äta endast kosher mat, reform judar är lite mer lax. Men inom varje valör finns det många nivåer. Så kan det finnas 2 reform judar som observera och följa olika traditioner.

Svar
Religiöst observant judar kommer inte äta någon mat som inte är kosher. Core regler kashrut (dietlagar) är:

* Landdjur måste ha split hovar och tugga deras cud.
* Fisk måste ha fjäll och fenor.
* Fåglar kan inte vara bland de som anges som förbjudet i Torah och vara inte jägare/asätare
* Djuren skall avlivas på ett särskilt sätt och skall vara fri från alla sjukdomar
* Så mycket blod som möjligt måste tas bort från kött som konsumtion av blod är förbjudet
* Mjölk- och köttprodukter inte kan kombineras i samma måltid och det finns en väntetid mellan äta en sedan den andra.
* Ortodoxa judar och vissa konservativa judar äter inte vissa frukter och grönsaker eftersom det är alltför svårt att garantera att alla fel har tvättats bort (blomkål, sparris och liknande).

Dessutom måste maten förberedas och hanteras efter kashrut. All mat som inte uppfyller dessa krav kan inte ätas av dem som är religiöst observant.