Vilka mängder av marken nötkött och hackat fläskkött och marken kalvkött att göra en köttfärslimpa?

Gör ca 1/3 varje, eller kanske något mer köttfärs för fetthalten. Jag använder 1lb köttfärs, 1/2 lb marken fläsk och 1/2 lb av marken kalvkött