Vilka mineraler som finns i spenat?

Kalcium- Trots riklig i spenat, är kalcium historien en av de få "negationarna" för denna mörkt gröna bladgrönsaker grönsaker. Kalcium i spenat är inte väl absorberas av människokroppen. Spenat innehåller ett "antinutrient" kallas oxalat som binder till kalcium och förhindrar dess absorption i kroppen. Kvoten mellan kalcium för att oxalat finns i spenat förhindrar upptaget av omkring 95% av kalcium i spenaten, så att endast cirka 5% och skall tas upp och användas som näring. (Oxalater är vanliga i många vegetabiliska produkter, men en roll mycket värre i vissa. Soja, exempelvis är så tung i oxalat innehåll att det inte bara förhindrar kalcium absorption från soja själv, och det finns ut kalcium i mänskliga cellstruktur, binder till det utarmar kroppen av befintliga kalcium reserver. Detta kan resultera i många kalcium bristsjukdomar och klumpar av koagulerat, oxalat-bundna kalcium är en vanlig orsak till njursten. Varför någonsin soja anses vara är en "hälsokost" svårt att greppa, kort av kommersiella intressen.) Koppar- Spenat är en måttlig detta viktiga spår mineral. Koppar är en kofaktor med enzymer som är involverade med hud och hårfärg och tillstånd. Den spelar en roll i hjärnans nervfunktion, blodbildande, benstyrka och motståndskraft mot sjukdomar. Järn- Spenat är en av de bästa vegetabiliska källorna för detta viktiga spår mineral. Järn är en viktig del av röda blodkroppar och tjänar till att transportera syre till cellerna och för muskelutveckling. Järn är också viktigt för att utveckla motståndskraft mot infektioner. Magnesium- Spenat är en måttlig denna viktiga näringsämne mineral. Magnesium hjälper olika B-gruppens vitaminer i deras funktion. Det är viktigt för energiproduktion och cell replikering, underhåll och reparation, är en kofaktor för många hormoner och är viktiga för nervimpuls överföring. Det är också en av de ben sammansatta mineralerna. Mangan- Spenat är en måttlig växt av mangan och en överlägsen källa än djur eller fisk härrör mat. Mangan hjälper till att bibehålla ett friskt nervsystem och en brist är väl känd i många psykiska sjukdomar. Mänskliga enzymer kräver mangan för korrekt funktion, som gör sköldkörteln och kvinnliga könshormoner. Mangan är en av de mineraler som behövs för starka och friska ben och hjälper vitaminer B, C & E fullgör sina uppgifter. Det stimulerar glykogen lagring, sammanfattar strukturella kroppen cellproteiner och tillverkning av RNA & DNA. Fosfor- Spenat är en måttlig växt av denna viktiga mineral. Det är en viktig strukturell komponent i ben och tänder, är nödvändiga för omsättningen av socker för energi, aktiverar B-gruppens vitaminer, kalcium absorption och är en kofaktor för många enzymer, och det är alkaliska natur minskar surhetsgraden i blodet. Kalium- Spenat är en måttlig dietary kalium - en mycket viktig mineral i den mänskliga kroppen. Våra dagliga behov av kalium är ungefär lika med våra krav på kalcium. Kalium bidrar till att upprätthålla vattenbalansen i kroppen, bevarar syra-alkalie balans i kroppen, assist nervimpuls överföring (i samband med natrium), stablises den interna strukturen av mänskliga celler, spelar en viktig funktion i hjärta och andra muskler sammansättning och styrka. Selen- Selen är en av de viktigaste och på de samma tiden mest bristfällig spårämnen i moderna människans kost. Markens kvalitet är den viktigaste faktorn. Med tanke på rätt smutsar, ger spenat vissa, om än små nivåer av selen. Selen fungerar som en antioxidant och anti-inflammatorisk agent. hjälper till att förebygga cancer, främjar manliga könshormonet produktion, bevarar normal leverfunktion, fungerar synergistiskt med jod att öka sköldkörtelfunktion, upprätthåller friska ögon, hår och hud natrium - natrium är lätt kan hittas i varje livsmedel och ännu mer i bearbetade livsmedel. Hälsa frågan vi står inför är en av överdriven natrium, snarare än en brist på det som är fallet med många andra mineraler. Verklig hälsa historien i samband med spenat är att det är låg natriumhalt - en önskvärd egenskap med tanke på de överdrivna intag i moderna Dieter. Zink- Spenat är en måttlig växt av väsentliga dietary zink. Zink fungerar synergistiskt med kalcium för mineralisering av ben. Det är nödvändigt för produktion av manliga spermier och den metaboliska processer av talrika körtlar. Zink ökar immunförsvaret, reglerar insulin aktivitet och optimerar leverfunktion inklusive lanseringen av Vitamin A för användning i hela kroppen.