Vilken del av ett ägg för att göra maräng?

Vilken del av ett ägg för att göra maräng?

Du använda äggvitorna äggen för att göra maräng. För att göra det tjocka Vispa du det så att massor av luft får i och när du lägger till det socker som det kommer att tjockna upp men minns när du lägger till i sockret måste du också vispa det lite mer.
Utrustning behövs: Hand piska eller mixer!