Vilken del av membranet kan tvättmedlets verkan?

Vilken del av membranet kan tvättmedlets verkan?

Tvättmedel effekter phosopholipid bi-lagret. Eftersom det är lipofila, emulgerar det bi-lagret, orsakar det att bilda miscelles. Som ett resultat, det är störd, och därför något inne i cellen kan läcka ut. (t.ex. betacynin i rödbeta celler)