Vilken energi grundmaterialet innehåller mest energi per gram?

En energi substrat är term som vanligtvis används för att beskriva makronäringsämnen. Tre makronäringsämnen som ger kroppen energi från kalorier är proteiner, fetter och kolhydrater. Energi per gram är det fett som ger mest energi ger kroppen totalt 9 kalorier per gram medan proteiner och kolhydrater erbjuder 4 kalorier per gram.