Vilken fransk mat gjordes i 1400-talet?

Vilken fransk mat gjordes i 1400-talet?

Jag tror att vissa saker fransmännen hade då är:
-Ärtsoppa
-ägg
-mjölk
-olika typer av kött (nötkött, kyckling, fläskkött t.ex..)
-fisk
-upptäcktsresande måste göra spotta majs mellan voyeurer