Vilken ingrediens som används för att ändra majsstärkelse och är modifierad stärkelse majsgluten gratis?

Modifierad majsstärkelse innehåller inte gluten. Om etiketten säger "modifierade livsmedel stärkelse", det kan antingen innebära majs eller gluten att se till att du ringa numret på det för att veta säkert.