Vilken mat innehåller matförgiftning?

Vilken mat innehåller matförgiftning?

Ingen mat innehåller matförgiftning såvida det är misskötts av korskontaminering, felaktig temperatur underhåll eller använder löpt ut eller fläckas produkter. Matförgiftning kommer inte från mat men bakterier, toxiner eller föroreningar som tillåts växa eller förorena det.