Vilken mat korskontaminering finns det?

Vilken mat korskontaminering finns det?

Tja, kan jag säga er ett exempel. OK, låt oss säga att du hade en rå bit nötkött som är riktigt saftigt i en bit aluminiumfolie i den översta hyllan för ditt kylskåp. Nu låt oss säga var ett hål i aluminiumfolie. Under nötköttet på nedre hyllorna är, låt oss säga, en bit kokt fisk i en bit aluminiumfolie som inte var insvept mycket bra. Så har aluminiumfolie med fisken ett utrymme i det där något kunde gå in och landa på bit av kokt fisk. Nu fick kan säga saften från den rå bit nötkött kom ut ur aluminiumfolie och droppade ner kylskåpet i aluminiumfolie med fisk i det och det på bit av fisk. Nu, låt oss säga du tog ut bit av fisk utan att inse det var rå nötkött juice överallt. Nu har värmt du upp fisken på grillen. Redan, som bara gjorde det mycket mer cross förorenade. När rå nötkött saften landade på fisken och stannade där, det är mat korskontaminering. Mat korskontaminering är i grunden matförgiftning. Om du kokta 2 olika raw saker tillsammans, förorena din blandning 2 elaka raw saker tillsammans och cross. Få det, kontaminering som gillar när du blanda 2 olika saker tillsammans och cross som i 2 eller fler saker. Ledsen om detta är inte vad du ville. Jag försöker hjälpa alla :/ - Bree