Vilken sorts mat äter människor i Chile?

De äter bröd, massor av det, kött och många bearbetas godis. De har många typiska rätter, cazuela, pastel de choclo, empanadas de carne o mariscos, etc. Det finns många kinesisk matrestauranger här, men det är inte en daglig måltid. De har ofta "asados" (BBQs), som inkluderar chorripan (bröd med en typ av korv), kött, bröd y "ensaldas chilenas" (chilensk sallad: tomater och lök och ibland koriander).