Vilken stad i Europa var först att ta emot potatis som en del av den colombianska Exchange?

Den exakta staden är inte känt. Men potatis togs över av spanska och användes normalt endast av spanska. Européer hittades inte potatis i början, som några var även rädd för sitt utseende. Det betraktades som en lägre-klass mat och spanska främst endast används det för sjukhus. Det skulle ta årtionden innan européerna blev besatt, och helt beroende av i vissa länder, med potatis.