Vilken syra är i salt och vinäger chips?

Salt löses upp i vinäger skapar en mild lösning av saltsyra, samma syra våra magar producerar för att hjälpa oss att smälta maten.

Vinäger (ättiksyra) är dock tillämpas till flis i en kristallin, pulveriserad form--så salt och ättika inte kombinerar det. Först efter att kontakta vätska (till exempel saliv) kan kombinera föreningarna. Därför tekniskt sett är den enda syra som salt och vinäger chips eller chips, kristallin form av vinäger.

Ändå i kristallin form är ättiksyra mycket potenta. Vara kan skadligt äter ett stort antal marker utan att dricka något eller torka en mun till mun och läppar. Annars är de ganska harmlösa och välsmakande.