Vilken temperatur långsamma spisar laga mat på. Är de långsam matlagning temperaturerna för hög och låg olika?

Vilken temperatur har en långsam spis kock på? Om du har en långsam spis, har du förmodligen undrat vilken temperatur de låga och höga inställningarna faktiskt är, eftersom några långsamma spisar faktiskt berätta på ratten eller ens i manualen. Och vissa är definitivt kinkig om att mat är genomkokt för att undvika mat sjukdomar. Långsam spisar, och deras medföljande recept i allmänhet kommer med två inställningar. Låg temperatur är faktiskt 200F. Hög inställning är 300F. Båda dessa temperaturer är lämplig för matlagning rått kött när kokt för tiden receptet rekommenderar. Några långsamma spisar har också en varm miljö, denna inställning ska endast användas efter huvudmåltid har tillagats och du håller det varmt en kort tid innan middag.