Vilken typ av äpplen bör användas för att göra Waldorfsallad?

Vilken typ av äpplen bör användas för att göra Waldorfsallad?

Du kan verkligen använda något slag som du har på handen men de flesta recept ringa Pippin och Granny Smith. Om du vill använda en sötare sallad Gala äpplen.