Vilken typ av blandning är mjöl?

Vilken typ av blandning är mjöl?

Mjölet kan anses vara både en homogen och heterogen blandning beroende på typen. Om det är rent mjöl, är det homogena. Men innehåller några bakning mjöl olika komponenter i olika storlekar att göra dem inkonsekvent och separeras fysiskt.