Vilken typ av kött är ett gyro?

Gyro (korrekt uttal är "året-o", inte "ji-ro") är en typ av smörgås av grekiskt ursprung. Köttet är traditionellt marken lamm. Blandat med kryddor och tillagas på en vertikal rotisserie. Eftersom köttet kockar det är skivad i tunna remsor på pitabröd. Då får kunden välja vad han eller hon bristen i det, (lök, pommes frites, ketchup, senap, tomater och en sås gjord på gurkor och yoghurt med vitlök och olivolja kallas tzatziki. Du kommer inte att få något som den ursprungliga någon annanstans men Grekland, eftersom människor förändras det runt, att lägga till sallat och inte mycket av ursprungliga. Men om du någonsin gå till Grekland du kommer att älska dem.