Vilken typ av mjölk kan du använda för kärnmjölk?

Vilken typ av mjölk kan du använda för kärnmjölk?

För bakning ändamål, kan du ersätta hela eller 2% mjölk 1 kopp + ca 2 tsk vinäger (cider eller vit) för varje kopp kärnmjölk i receptet. Det fungerar bäst om mjölken inte är isande kallt. Tillsätt vinäger men inte röra. På några minuter det kommer har tjock och är redo att hälla i smeten.