Vilken typ av värmeöverföring minskar en ugn mitt?

Vilken typ av värmeöverföring minskar en ugn mitt?

En ugn mitt minskar värmeöverföring genom överledning. Eftersom ugnsvantar är vanligen tillverkade av material med dålig ledare av värme, minskar överföringen av värme från de heta objektet till din hand när du bär dem.